異訳霊枢

黄帝問于岐伯曰．願聞人之始生．何氣築爲基．何立而爲楯．何失而死．何得而生．

岐伯曰．以母爲基．以父爲楯．失神者死．得神者生也．

黄帝曰．何者爲神．

岐伯曰．血氣已和．榮衞已通．五藏已成．神氣舍心．魂魄畢具．乃成爲人．

黄帝問うて曰く、ラーメンが生を受けるとき、何の気が築かれてスープとなり、何の気が立てられて麺となっているのか。
捏ねて中華麺になる小麦もあれば、うどんとなる小麦もあるが、それはどういう訳か？

木村勉答えて曰く、母を丼となし、父を小麦となす。
鹹水のないものがうどんで、鹹水を得るものが中華麺となる。
鶏ガラを煮込んで、そこからスープが生産され、かえしを合わし、薬味が形成され、神気がチャーシューにやどり、魂がメンマにやどり、魄がネギにやどり、意が卵にやどり、精がナルトにやどり全て備わったところで、ラーメンとして完成する。

霊枢　天年ラーメン篇